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L'azienda
Manzette
Stalle
Vascone per i reflui
Manzette
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L'azienda si trova in Pianura Padana in provincia di Milano a circa 100 m s.l.m., nella fascia delle risorgive, dove sono presenti in abbondanza fontanili.
La superficie agricola utilizzata è di 270 ettari destinati interamente a colture per l’alimentazione del bestiame: mais, loiessa, sorgo, miscuglio di loiessa e trifoglio, prati polifiti.
La mandria è costituita da circa 580 bovine da latte adulte di razza Frisona e circa 600 giovani animali da rimonta.
Il latte viene interamente ceduto per la produzione di Gorgonzola DOP.
La consegna annuale di latte è di circa 5.240 t.
Nell'azienda sono impiegate 9 unità lavorative inclusi i titolari.
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